仏蘭西料理（レストラン　カフェ）
　　ル　コック　ル−ジュ
　　　　　　　〜？謎の星条旗？〜
　　　　　　　　　フランス料理店なのに入り口にヘンポンとひるがえる星条旗。
　　　　　　　　　仏蘭西を象徴する雄鶏の看板と並び立って 空に浮かぶ。不思議な光景だ・・。
　　　　　　　　　中に入って店内を眺めるとなにやらインテリアに和の仕掛けも・・
　　　　　　　　　う〜む、おヌシできるな。料理への期待感がいやがうえにも盛り上がる。
そんなお店が長坂町三分一湧水の近くにオ−プンしました（2003年7月）
シェフはフランスで料理の修行を積んだ本格派。アメリカはカリフォルニアでも経験を積んでいるとのこと。そうか、なんとなく分かってきましたね。
本格フランス料理をアメリカ風にカジュアルに、そしてカリフォルニアの健康志向も取り入れて、日本人向けに食べていただきたいという、シェフのこだわり。
店の外の赤い鶏の看板と星条旗にはそういう意味が込められているのでした。
ご主人が厨房を、奥様がフロアを担当して息もピタリ。
富士山が真正面、南アルプスも林の向こうに。この展望もウリ。
〜営業時間〜
■ブランチタイム/10：00〜17：00 シェフおまかせピザ　　 1000円
　 ハ−ブ若鶏づつみ　　　 1000円
　 サラダ仕立て（パン添え） 1000円
■ランチタイム/12：00〜15：00 Ａコ−ス 1500円
　 Ｂコ−ス 2000円
　 Ｃコ−ス 3000円
■ディナ−タイム/予約制 シェフおまかせコ−ス 3500円〜
■その他 てづくりフレンチ・デセ−ル各種 　
※　代表的なものだけ書いてみました。ＡＢＣコ−スは自分で組み合わせてメニュ−を決められます。デセ−ル（デザ−ト）の豊富なのには驚かされます。
　 　
　 ある日のメニュ−黒板

ここは「レストラン　カフェ」だそうです

美味しいケ−キセットも各種あります。

午後のお茶タイムにいいかもね。

※上の２枚はハ−ブ鶏の香草焼きとデセ−ル 　焼きたてパン付1500円Ａコ−スの１例です。
〜営業案内〜

■ペアハット特別プラン■

ペンション宿泊料金で夕食を岩花シェフの本格ディナ−を味わう。

「子育て支援プラン」もあります
■住所/〒4080031　山梨県北巨摩郡長坂町小荒間705-4
■電話/0551-32-6133　■メ−ル/ le_coq_rouge8@yahoo.co.jp
■営業時間/10：00〜17：00/ディナ−は完全予約制
■休業日/とりあえず（夏は）休みません！！

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