地鶏肉

清里高原有料道路・料金所横に、上のような建物があります。以前から「なにかあるなぁ～」とは知っていましたが、まさかここで食事が取れるなんて思いもよりませんでした。何かの「直販所」という雰囲気は伝わるものの、なにせこのたたずまいですから・・・。あ、失礼しました(~_~;) よく見れば「軽食」という看板も出ているのですね・・。ここが、知る人ゾ知る「鶏肉と卵料理」でおそらく八ヶ岳随一の味を誇る（と噂の^_^;）食堂なのでした。ここを知っている人は皆一様に「人に教えたくない」とおっしゃいます。が、私は教えちゃいます。だってもったいない、こんな美味しい食堂が八ヶ岳にあることを知らせないなんて・・・。で、はやる気持ちを抑えて、まずは直売所を覗いてみると・・。
	いきなりコレ(~_~;) 「八ヶ岳卵」ですよ、堂堂たるものです。このくらい自信がなけりゃいけません。１ケ１００円です。このまま「宮内庁御用達」としてもいいくらいですね。
	店内はこだわりの品々がこだわりのPOPに紹介されて、なんだか独特の雰囲気が・・・。ニワトリと一口に言っても種類は多ござんして・・そのちくいちを絵解きで説明してありますなんともいえないトリの姿と表情は、この家の奥様手書きのPOPでございます。
	「宣伝広告費が出せないので自分で書いた」とおっしゃるが、自信があるので書いたとおもわれます。いや～、いい味出してます。ニワトリはすべて平飼いで、愛情を持って育てているのがよく分かります。お奨めは「親子丼」手塩にかけたニワトリと卵を料理しちゃうのです(~_~;)　泣かせます。
	私は玉子ドンを食べました。４０００円かと思ったら４８０円でした。「八ヶ岳卵」の「玉子丼」です。「卵」「と「玉子」を当然のように使い分けております。広辞苑によると、たまごとじ、たまごやき、たまごどうふ、たまござけ、たまごまき、など、すべて「卵」で、たまごどんぶりだけ「玉子」です（へ～、へ～、へ～　^_^;)
	ま、そんなことはまさに「トリビア」なんですがやきとりがまた絶品。やきとりの部位って１１種類もあるんですね。小肉、ソリレス、ぼんぼり、の３つを食べましたがどれも絶品。
	あ～～っ肝心の「玉子丼」の写真を撮るのわすれた！！！！m(__)m 見た目の良さと、あまりの美味さに、思わずペロっと平らげてしまいました。こんなの取調室で出されたら、誰でもすぐ白状しちゃうでしょう。
中村農場の情報を私が知るところとなった「やつねっとカフェ」の「妃」様のかきこみ（激しい取り乱しぶり^_^;）を、ここに無断で紹介いたします。妃さんがどんなに感激したか、お分かりになるかと思います。
---以下、妃さんのお言葉--
知る人ぞ知るたまご丼のあの中村さんが本日より（2003.10.17）夜営業を始めました♪ ラッキーな事にオープン初日の第１番目のお客として堪能して来ました。たまご好き、鶏好きの方は絶対行かなきゃって感じのメニューです。夜のみ鍋が始まりました、要予約です。本日私達は鶏のしゃぶしゃぶ鍋、焼き鳥全種、レバ刺し、地鳥のてんぷら、手羽煮麺、ラーメンを頂きました～。（オーナーは食べきれないと踏んだ様ですが三人で見事に完食！）ラーメンのスープは絶品でしたよ。焼き鳥は滅多にお目に欠かれないものもたくさんあってハズレは無しでした。焼き鳥好きはかなり、やられちゃいます。他にも心踊るメニューが盛り沢山！そして、ビックリするくらいお手頃値段です。火水定休、夜はＰＭ６：００～ＰＭ９：００（オーダーストップ８：３０）鍋は予約制ですが鍋に関わらず夜は予約がベーターだと思われます。これからは鍋の美味しい季節です。皆様、是非後堪能下さいませ～。本当に美味しくて幸せいっぱいで帰って来ました。
黒字：多賀注 --以上です。では、突撃あるのみ--

清里高原有料道路・料金所横に、上のような建物があります。以前から「なにかあるなぁ～」とは知っていましたが、まさかここで食事が取れるなんて思いもよりませんでした。何かの「直販所」という雰囲気は伝わるものの、なにせこのたたずまいですから・・・。あ、失礼しました(~_~;) よく見れば「軽食」という看板も出ているのですね・・。ここが、知る人ゾ知る「鶏肉と卵料理」でおそらく八ヶ岳随一の味を誇る（と噂の^_^;）食堂なのでした。ここを知っている人は皆一様に「人に教えたくない」とおっしゃいます。が、私は教えちゃいます。だってもったいない、こんな美味しい食堂が八ヶ岳にあることを知らせないなんて・・・。で、はやる気持ちを抑えて、まずは直売所を覗いてみると・・。
	いきなりコレ(~_~;) 「八ヶ岳卵」ですよ、堂堂たるものです。このくらい自信がなけりゃいけません。１ケ１００円です。このまま「宮内庁御用達」としてもいいくらいですね。
	店内はこだわりの品々がこだわりのPOPに紹介されて、なんだか独特の雰囲気が・・・。ニワトリと一口に言っても種類は多ござんして・・そのちくいちを絵解きで説明してありますなんともいえないトリの姿と表情は、この家の奥様手書きのPOPでございます。
	「宣伝広告費が出せないので自分で書いた」とおっしゃるが、自信があるので書いたとおもわれます。いや～、いい味出してます。ニワトリはすべて平飼いで、愛情を持って育てているのがよく分かります。お奨めは「親子丼」手塩にかけたニワトリと卵を料理しちゃうのです(~_~;)　泣かせます。
	私は玉子ドンを食べました。４０００円かと思ったら４８０円でした。「八ヶ岳卵」の「玉子丼」です。「卵」「と「玉子」を当然のように使い分けております。広辞苑によると、たまごとじ、たまごやき、たまごどうふ、たまござけ、たまごまき、など、すべて「卵」で、たまごどんぶりだけ「玉子」です（へ～、へ～、へ～　^_^;)
	ま、そんなことはまさに「トリビア」なんですがやきとりがまた絶品。やきとりの部位って１１種類もあるんですね。小肉、ソリレス、ぼんぼり、の３つを食べましたがどれも絶品。
	あ～～っ肝心の「玉子丼」の写真を撮るのわすれた！！！！m(__)m 見た目の良さと、あまりの美味さに、思わずペロっと平らげてしまいました。こんなの取調室で出されたら、誰でもすぐ白状しちゃうでしょう。
中村農場の情報を私が知るところとなった「やつねっとカフェ」の「妃」様のかきこみ（激しい取り乱しぶり^_^;）を、ここに無断で紹介いたします。妃さんがどんなに感激したか、お分かりになるかと思います。
---以下、妃さんのお言葉--
知る人ぞ知るたまご丼のあの中村さんが本日より（2003.10.17）夜営業を始めました♪ ラッキーな事にオープン初日の第１番目のお客として堪能して来ました。たまご好き、鶏好きの方は絶対行かなきゃって感じのメニューです。夜のみ鍋が始まりました、要予約です。本日私達は鶏のしゃぶしゃぶ鍋、焼き鳥全種、レバ刺し、地鳥のてんぷら、手羽煮麺、ラーメンを頂きました～。（オーナーは食べきれないと踏んだ様ですが三人で見事に完食！）ラーメンのスープは絶品でしたよ。焼き鳥は滅多にお目に欠かれないものもたくさんあってハズレは無しでした。焼き鳥好きはかなり、やられちゃいます。他にも心踊るメニューが盛り沢山！そして、ビックリするくらいお手頃値段です。火水定休、夜はＰＭ６：００～ＰＭ９：００（オーダーストップ８：３０）鍋は予約制ですが鍋に関わらず夜は予約がベーターだと思われます。これからは鍋の美味しい季節です。皆様、是非後堪能下さいませ～。本当に美味しくて幸せいっぱいで帰って来ました。
黒字：多賀注 --以上です。では、突撃あるのみ--